Erwtenvermicelli is een traditioneel Chinees gerecht, de vermicelli is compact en gemakkelijk te bewaren, het is een van de essentiële ingrediënten in het huis van veel mensen.Hoogwaardige erwtenvermicelli is gemaakt van erwtenzetmeel en water zonder enige toevoegingen, het is lekker en voedzaam, het bevat een verscheidenheid aan materiële ingrediënten die het menselijk lichaam nodig heeft en het is een heerlijk gerecht op de tafel van het grote publiek.
Goede vermicelli om voedzaam en lekker te eten, dus het is noodzakelijk om enkele selectiemethoden onder de knie te krijgen, met name hoe deze te selecteren?
Allereerst is het het handgevoel.Goede erwtenvermicelli voelt zacht aan, flexibel, gelijkmatig van dikte, geen parallelle staven, niet knapperig.
Ten tweede, geur.Neem erwtenvermicelli en ruik er direct aan, week de vermicelli vervolgens enkele ogenblikken in heet water en ruik dan de geur.De geur en smaak van goede vermicelli zijn normaal, zonder enige geur.Fans van slechte kwaliteit, vaak met beschimmelde, zure en andere buitenlandse smaak.
De derde is de textuur.Vermicelli van slechte kwaliteit geeft een "korrelig" gevoel bij het kauwen, dwz er is zand en aarde.Voeg over het algemeen meel of andere laagwaardige vulstofventilatoren toe die gemakkelijk verbranden om eiwitverbrandingsgeur en -rook te produceren, additieven aan de ventilatoren toevoegen of niet gemaakt met geraffineerd zetmeelventilatoren zijn niet gemakkelijk te verbranden en het residu is gemakkelijk om harde klonten deeltjes op te zetten .
De vierde is de kleuridentificatiemethode.Voor de sensorische identificatie van de kleur en glans van de vermicelli, kan het product direct worden waargenomen onder het felle licht, en de goede vermicelli moet wit van kleur zijn met glans.De armere ventilatoren zijn iets donkerder of lichtbruin, licht glanzend, ventilatoren van slechte kwaliteit, vermicelli hebben een grijze kleur, geen glansverschijnsel.
Voor consumenten moet u ervoor kiezen om te kopen bij reguliere winkelcentra en grotere markten, grote winkels zijn meer formele aankoopkanalen, strengere controles op de aankoop van goederen.Observeer of de verpakking een sterke, nette en mooie verpakking is met de fabrieksnaam, het fabrieksadres, de productnaam, de productiedatum, de houdbaarheid, de ingrediënten en andere inhoud.
Posttijd: 18 juli 2023