Allereerst zijn de twee producties van grondstoffen mungbonen en erwten;ten tweede is hun eetbare effect anders, de belangrijkste functie van mungbonenvermicelli is om een rol te kunnen spelen bij het elimineren van zomerhitte en ontgifting, terwijl erwtenvermicelli, die rijk is aan een verscheidenheid aan voedingsvezels, eiwitten en een verscheidenheid aan mineralen , is transparanter.Bovendien hebben ze verschillende smaken.Erwtenvermicelli is lekkerder;groene bonenvermicelli, geurig en heerlijk, zacht en verfrissend, voedzaam, hoge waarde.
Erwtenvermicelli is een soort vermicelli, is gemaakt van erwtenzetmeel is een soort zijdevoer, verdeeld in natte en droge twee soorten: natte vermicelli in de lokale verse verkoop, droge vermicelli door het haar van het water te eten, meer gebruikt als een verkoudheid of soep, vlees en groenten zijn geschikt.Vermicelli en vermicelli met dezelfde smaak, dat wil zeggen, er is een verschil tussen dik en dun, vlak voor de Ming-dynastie gezamenlijk bekend als vermicelli.Het verschil tussen de standaard is waar de diameter groter is dan 0,7 millimeter voor de zijde, klein voor de waaiers.
Erwtenvermicelli is vooral geschikt voor roerbakken en koud.Omdat het belangrijkste ingrediënt van vermicelli zetmeel is, is het gemakkelijk om de pan te plakken tijdens het roerbakken, wat constant roerbakken vereist.Gebruik daarom een pezigere vermicelli zodat deze niet makkelijk te roerbakken en breken is.Erwten zijn een goede keuze.Kristallijn en zacht, ze staan vooral bekend als goed in het absorberen van de smaken van andere ingrediënten tijdens het koken.Net als mieren op de boom, vet rundvlees vermicelli braadpan, knoflookvermicelli gestoomde sint-jakobsschelpen zijn klassieke gerechten, daarnaast is soep, shabu-shabu hot pot ook onmisbare vermicelli.
Dit zijn de verschillen tussen de twee.Bovendien zijn mungbonen rijk aan trypsineremmers, die de lever kunnen beschermen en de afbraak van eiwitten kunnen verminderen, waardoor de nieren worden beschermd.Mungbonen bevatten een soort globuline en polysaccharide, kunnen heel goed zijn om het cholesterol van het dierlijk lichaam in de leverafbraak te bevorderen, galzuur te worden, ook de gal in de galzoutafscheiding aanzienlijk te versnellen en de opname van cholesterol in de dunne darm te verminderen dit soort materiaal.
Posttijd: 18 juli 2023